Com s’arriba a ser el millor sommelier del món? Els dies 31 de gener, 2, 3, 6, 7 i 9 de febrer ho podreu comprovar a través d'”El sommelier”, un text escrit per Toni Orensanz i Fermí Fernández, que interpretarà Julià Duran Vicens sota la direcció de Sebastià Adrover a la sala de baix del Teatre de Manacor. Es tracta d’un espectacle que inicialment es planteja amb un to de comèdia, però que en aquesta ocasió, l’equip creatiu explic que ha decidit no apostar tant per aquest vessant. Té com a punt de partida Hilari Arbona, el suposat millor sommelier del món ens ofereix un tast del millor vi del món i “és una classe magistral, però, al cap i a la fi, és un resum de la seva vida, un buidatge de la seva carrera i un aparador de totes les seves experiències vitals” diu Adrover.
El personatge, que ha desenvolupat la millor capacitat olfactiva existent a la professió i Duran explica que “el vi és el pretext, un personatge més, que ajuda el sommelier a xerrar sobre les seves obsessions i ens conta tots els aspectes de la seva vida que ha hagut de sacrificar per tal de convertir-se en el més gran”. A més, afegeix que gràcies a Adrover ha pogut endinsar-se en aquest personatge cercant el caràcter i la personalitat d’aquest sommelier i han pogut trobar un lloc còmode per poder interpretar aquest monòleg, el primer de la carrera de Duran. “El personatge es mostra sincer: és empíric, és conscient que és el millor del món i no necessita bravejar. És una persona extremadament intel·ligent, amb una ment fins i tot obsessiva i malatissa i d’alguna manera ell empra aquest tast com una espècie de teràpia personal” diu el director.
Un tast molt especial, on descobrirem que dins un vi hi podem trobar “les aromes del plugim d’un horabaixa de primavera, el sol roent d’un agost impossible, la suor sòlida d’un pagès cansat, o la família de margalides que va créixer en els peus d’un cep” diu la sinopsi de l’espectacle. Centrat en el vi, “El sommelier” proposa un trencament de la quarta paret, fomentant una proximitat amb el públic. “La gent no participa de manera activa, però al públic li agradarà més com més a prop de l’escenari estigui” diu l’actor. El format escènic senzill, però elegant, comptarà amb diversos elements sobre l’escenari relacionats amb el món enològic; hi haurà taules i “es farà també un tast pròpiament, analitzant-lo a vista, olfacte i gust” explica Adrover. Per això, agraeixen la col·laboració de Vins Toni Gelabert així com de la Impremta Leo.
Duran és enginyer electrònic de professió, però fa anys que se sent atret pel teatre i la interpretació i assumeix ara el repte, gens fàcil, d’encarar un monòleg. “El més difícil per jo ha estat tenir clar el recorregut emocional del personatge. De cada vegada intent fer-ho millor i atracar-me més a la professionalització” explica l’actor. Després d’aquests sis passis a Manacor, a idea és continuar movent l’espectacle més enllà, i tot i que ja hi ha alguna data tancada, encara no poden avançar aquesta informació.
