Agents del Grup d’Estrangeria de la Policia Nacional espanyola de Manacor, conjuntament amb inspectors de la Inspecció de Treball i Seguretat Social, inspectors de la Conselleria de Salut i de la Conselleria d’Habitatge del Govern de les Illes Balears, amb el suport d’unitats uniformades de la Policia Nacional espanyola i de la Policia Local de Sant Llorenç des Cardassar, varen dur a terme una inspecció en un restaurant de la zona de Cala Millor, en aquest municipi.
L’actuació es va iniciar arran de la informació recollida inicialment per la Policia Local de Sant Llorenç des Cardassar, que apuntava que en un restaurant hi hauria indicis d’una explotació laboral de treballadors estrangers en situació administrativa irregular. A més, aquests treballadors podrien residir en habitacions situades dins el mateix establiment, fet que es va comunicar al Subgrup d’Estrangeria de la Comissaria de la Policia Nacional de Manacor.
Els agents investigadors del Grup d’Estrangeria de la Policia Nacional varen dur a terme diverses gestions i pogueren corroborar la informació facilitada per la Policia Local.
Davant aquests fets, el passat 23 de juliol, cap a les 13:00 hores, es va activar el dispositiu corresponent per dur a terme una inspecció conjunta amb la participació d’inspectors de totes les àrees on presumptament es podien haver comès infraccions: Estrangeria, Treball, Salut, Habitatge i Ordenances Municipals.
Una vegada al lloc, es va comprovar que, dels quinze treballadors presents, tres es trobaven en situació administrativa irregular a l’Estat i, per tant, no podien treballar legalment. Pel que fa als altres dotze treballadors, aparentment figuraven donats d’alta amb un contracte de mitja jornada, tot i que, segons les primeres comprovacions, treballarien tretze hores diàries els set dies de la setmana. Davant aquestes possibles infraccions, els inspectors de Treball i Seguretat Social varen aixecar les corresponents actes de proposta de sanció.
Tancament provisional immediat del restaurant
Els inspectors de Salut també varen constatar nombroses deficiències en les condicions de refrigeració, manipulació i elaboració dels aliments. No es respectava la cadena de fred ni la separació dels productes alimentaris, els treballadors cuinaven sense les mesures d’higiene més elementals i les habitacions destinades al seu allotjament estaven situades just al costat de la cuina i dels magatzems d’aliments. A tot això s’hi afegia una important manca de neteja en totes les dependències.
Aquestes circumstàncies varen motivar el tancament immediat al públic de l’establiment. L’empresa disposarà d’un termini de deu dies per corregir les deficiències detectades i poder reprendre l’activitat, sense perjudici de les possibles sancions administratives que se li puguin imposar.
Per la seva banda, els inspectors d’Habitatge del Govern de les Illes Balears varen confirmar l’existència de nou habitacions que no reunien les condicions mínimes exigibles perquè hi residissin treballadors. Les habitacions havien de ser compartides, no disposaven de bany propi, no tenien ventilació adequada, presentaven unes condicions higièniques molt deficients i estaven situades al costat de la cuina i dels magatzems, amb una forta i desagradable olor de menjar. Per aquests fets també es tramitaran les corresponents propostes de sanció.
Pel que fa al Grup d’Estrangeria, es varen iniciar expedients d’expulsió contra els tres treballadors en situació administrativa irregular, mentre que la investigació continua oberta per determinar si els responsables del restaurant haurien pogut cometre un presumpte delicte contra els drets dels treballadors.
Paral·lelament, la Policia Local de Sant Llorenç des Cardassar va aixecar diverses actes relacionades amb la documentació, els permisos i les llicències de l’establiment, amb la finalitat de comprovar si també s’hi havien comès altres possibles infraccions administratives.
La importància de la col·laboració entre institucions i cossos policials
Els resultats d’aquesta actuació posen novament de manifest la importància del treball conjunt i coordinat que duen a terme la Policia Nacional, la Inspecció de Treball i Seguretat Social, la Inspecció de Salut, la Inspecció d’Habitatge i la Policia Local en la lluita contra l’explotació laboral, en la defensa dels drets dels treballadors i contra la competència deslleial que representen els establiments que incompleixen la normativa vigent.
Els investigadors han destacat que aquesta campanya d’inspeccions a restaurants i altres establiments continuarà durant les pròximes setmanes amb l’objectiu de detectar nous incompliments per part d’empreses que contracten treballadors de manera irregular i que, en molts casos, s’aprofiten de la seva situació de vulnerabilitat, especialment durant la temporada alta turística.
