Els Tastavins ja tenen llonganissa per torrar per Sant Antoni

Un porc negre mallorquí de 185 quilos ha donat a la Confraria de Tastavins de Manacor seixanta quilos de llonganisses i sobrassades, a banda dels deliciosos enfilalls de botifarrons. Les tradicionals matances tengueren lloc diumenge passat i comptaren amb l’assistència de nombrosos representants de la vida política manacorina i dels mitjans de comunicació. Com ja se sap, a banda de saber tastar els vins més bons, la Confraria de Tastavins té fama de tenir bon paladar. Així, per berenar prepararen el frit de sang i el frit de matances. I per sopar, ja només amb els confrares a taula, arròs de matances i aguiat amb pilotes. Qui no es conforma és perquè no vol!