Skip to content

Menjar a la platja

El racó nutricional

L’estiu ha arribat i, amb ell, un canvi de ritme que sovint inclou vacances, sortides a la platja i menjars amb amics i família. Aquesta temporada és una oportunitat ideal per gaudir de la gran varietat de fruites i verdures fresques disponibles, com melicotons, melons, tomàtigues, albergínies, carabassons i pebres. Tot i això, és important no descuidar la nostra alimentació durant aquest període. Per aquest motiu, en aquest article, destacaré tres aspectes clau, que per jo son crucials, per mantenir una alimentació saludable a l’estiu: la importància de la planificació, la introducció d’alguns grups d’aliments específics, i com gaudir de menjars a la platja de manera saludable.
La planificació és essencial per mantenir una dieta equilibrada, especialment a l’estiu, quan les nostres rutines es trenquen. Sovint, tornem de la platja just a l’hora de dinar i, per la mandra o per la pressa, acabem menjant qualsevol cosa. Per evitar això, és crucial planificar les menjades amb antelació. Això no significa preparar plats elaborats, sinó tenir a mà opcions saludables i ràpides. Per exemple, podem deixar preparades amanides de pasta o de llegums, que són fresques i nutritives. D’aquesta manera, no només evitem la temptació de menjar poc saludable, sinó que també estalviem temps i ens assegurem una alimentació adequada.
A l’estiu, les fruites i verdures de temporada són més gustoses i abundants. És el moment perfecte per introduir una gran varietat d’aquests aliments a la nostra dieta diària. Els melons i les síndries, per exemple, són excel·lents fonts d’hidratació gràcies al seu alt contingut en aigua. Les tomàtigues i els pebres són riques en vitamines i antioxidants, que ajuden a protegir la nostra pell dels danys solars. A més, verdures com els carabassons i les albergínies es poden cuinar de moltes maneres, oferint opcions versàtils per a plats principals o acompanyaments.
Durant els sopars amb amics i família, és comú optar per plats senzills com el pa amb oli i trempó o tomàtiga trempada. Aquests àpats són frescos i ràpids de preparar, però és important moderar el consum d’alguns acompanyaments, com formatges i embotits, que poden ser alts en greixos saturats i afegir alguna truita de patata casolana o un hummus, per tal que la proteïna de qualitat tingui major presència.
Un altre aspecte a considerar és com portar menjars saludables a la platja. És fàcil caure en la temptació de comprar aliments ràpids i no tan saludables, però amb una mica de planificació, podem portar opcions molt més nutritives. Els entrepans amb pa integral, farcits de vegetals frescos i proteïnes de qualitat com truites, indiot, o opcions vegetals. A més, les amanides en pots de vidre, amb ingredients com cigrons, quinoa, verdures i un toc d’oli d’oliva, són fàcils de transportar i molt saludables.
Ara bé, també és important transportar-los dins neveres portàtils per poder mantenir-los frescos i intentar deixar-los a un lloc on no pegui directament el sol per poder garantir la seguretat quan els menjam.
Mantenir una alimentació saludable a l’estiu no ha de ser complicat. Amb una mica de planificació i fent eleccions conscients, podem gaudir de menjars nutritius i saborosos que ens ajudin a mantenir la nostra salut i benestar. Incorporar una gran varietat de fruites i verdures de temporada, planificar menjades amb antelació i optar per opcions saludables fins i tot quan anam a la platja són claus per a una dieta equilibrada durant aquests mesos de calor. Recordau que l’estiu és una època per gaudir, i una alimentació adequada ens ajudarà a fer-ho amb plena energia i salut.

Back To Top
Search