Guara, floració tardana

Aquesta és una de les varietats estrella del cultiu de l’ametla actual. La guara és una ametla amb bessó de bon calibre i de floració tardana, fet que protegeix la flor de les temibles gelades de l’hivern mallorquí.

Marta, ametla d’un sol bessó

De característiques similars a la guara tant pel que fa l’època de floració com al calibre, la marta, a més, també és una ametla d’un sol bessó, un fet valorat a l’hora de comercialitzar-la. Ni la marta ni la guara, però, són varietats mallorquines.

Vivot, ametla mallorquina

És una de les varietats d’ametla mallorquina amb més bona sortida comercial. Es tracta d’un bessó de bon calibre i que, a més, sol fer ametla també d’un sol bessó. Tanmateix, les varietats mallorquines sembla que estan en recessió respecte de les foranes.