Ingredients Per al preferment • 85 g de farina de força • 5 g de llevat fresc • 65 g d’aigua Per als panets • 350 g de farina de…

Dissabte dia 15 Manacor reconeixerà amb solemnitat i festa els seus artistes Brunet, Efak, Parera-Fons i Oliver
Un Ple extraordinari i un acte festiu al Claustre serviran per nomenar dos nous fills il·lustres i dos nous fills predilectes
La cita amb el reconeixement a quatre dels manacorins més destacats del món de la cultura serà dissabte dia 15 a partir de les onze del matí. La sala de plens de l’Ajuntament de Manacor es vestirà de gala per proclamar Miquel Brunet i Guillem d’Efak com a fills il·lustres i Antoni Parera Fons i Maria Antònia Oliver com a fills predilectes. La delegada de Cultura, Antònia Llodrà serà la instructora dels quatre expedients mentre que Sebastià Llodrà, Joan Llodrà, Carles Grimalt i Núria Hinojosa respectivament seran els fiscals.
Just després del Ple es farà un acte festiu al Claustre en què música, lectures i plàstica ens acostaran a aquests quatre artistes reconeguts. Són dos actes en un que podríem qualificar com a imprescindibes.