Meskouta
Segur que de petits la majoria hem trastejat per dins la cuina amb el padrí o la padrina i hem fet una coca de iogurt…
Segur que de petits la majoria hem trastejat per dins la cuina amb el padrí o la padrina i hem fet una coca de iogurt…
M’he sentit un poc Toni Gomila avui capvespre. Recordau el “moment dicionari” amb la paraula mestrança? Idò ja sabeu per on vaig. Tots pensam que…
Encara fa una mica de peresa encendre el forn, però crec que aquesta recepta la podeu guardar per d’aquí uns mesos perquè és d’aquelles que…
A l’estiu és quan consumim més begudes de tot l’any. La calor fa que necessitem hidratar-nos més del que és habitual i bevem més aigua.…
La recepta d’aquest mes és una d’aquelles receptes fresquetes, senzilles, amb pocs ingredients… i amb molt de misteri. El misteri, però, no està en la…
El meu padrí era un gran aficionat a la cuina. Quan a l’Imserso feien cursos de cuina ell s’hi apuntava. Era l'únic home, però li…
A Manacor tenim costums culinàries una mica diferents a altres pobles de més al nord de l’illa. Record quan vaig fer feina a l’IES Port…
No tenc gaire clar si llegiu el text que acompanya la recepta (com aquest) o anau directament a veure els ingredients. Tampoc sé si us…
A la cuina, com en tot a la vida, l’estètica és important. Sempre fa més ganes menjar un plat ben compost que no qualsevol cosa…
Al Museu de la Confitura de Torrent, al Baix Empordà, tenen una varietat immensa de confitures. Des de les més normals, com la d’albercocs, a…